Um curso profissionalizante tem menor duração do que outras modalidades de educação e serve para ensinar funções específicas para o estudante. Ele pode ser feito por quem já está no mercado de trabalho (mas quer se aperfeiçoar, mudar de área ou encontrar emprego depois de um tempo desempregado) ou por jovens começando a carreira. Esse tipo de curso também não costuma ter muitos pré-requisitos, o que facilita bastante o acesso e podem capacitar o aluno para atuar em diversas áreas.

Quem imagina que a função de um Comissário(a) de Voo é somente receber bem os passageiros e lhes dar todo o conforto necessário durante o voo, está enganado. O Comissário é um profissional tecnicamente qualificado, ou seja, responsável pelo cumprimento das normas e procedimentos de segurança da aeronave. Para isso ele recebe treinamento prático de sobrevivência na selva, no mar e combate a incêndio, além de familiarização com os equipamentos de emergência disponíveis dentro de cada tipo de aeronave.